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持続可能な農業として期待が寄せられる有機農業の技術の集大成として『みんなの有機農業技術大事典』が3月10日、農文協から出版になります。
「共通技術編」では、有機農業の歴史や世界での広がり、地球温暖化防止や生物多様性維持に果たす役割のほか、緑肥や天敵利用、不耕起栽培や微生物活用などの基本技術を紹介。「作物別編」では、水田や畑作物、野菜や花、果樹や茶、畜産の技術を品目ごとに網羅しています。
執筆者約300人、農家約150人が登場。FFPJ常務理事の久保田裕子さん（一楽照雄と日本有機農業研究会、ＪＡＳ法の規制対象となる有機表示、ならない表示）、池上甲一さん（世界で活躍する小農とアグロエコロジー）、関根佳恵さん（ＥＵにおける有機農業政策と技術普及）も執筆しています。
詳細および注文はこちらから https://ruralnet.or.jp/jiten/minnanoyuuki/